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陳柏睿
食物銀行
以社區營造探討再利用性
題目敘述
台灣過去糧食短缺,使得老一輩普遍珍惜糧食;而至今台灣食物的浪費量已並列世界大國,買得起也是丟最多,甚至有些食物根本還沒有被接觸機會便已成垃圾。因此,食物銀行收集再利用的概念、及整合性功能,是我認為在未來面對貧富差距擴大、人際互動疏離,最有效、亦是最迫切的實施計畫。
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